Najboljši jesenski napitek - Pumpkin Spice Latte
Pumpkin Spice Latte je najin najljubši topel napitek v jesenskih in zimskih dneh. To so top razlogi zakaj:
- bogat napitek, ki se šteje kot sladica
- izgleda čudovito in bo navdušil prijatelje in ljubljene osebe
- priprava je hitra, če le imamo doma bučni pire (sicer ga naredimo v 30 minutah)
- odličen napitek za božič, noč čarovnic ali materinski dan
- pripravljen brez glutena
Ključne sestavine
Tokrat sva za SPAR pripravljala čudovit Pumpkin Spice Latte, prejšnji mesec pa bučne cimetove rolice. Če jih še niste poskusili, jih morate nujno. Ta recept je enostaven in hiter, sploh če imate doma že pripravljen bučni pire, sicer pa je tudi ta pripravljen hitro in enostavno. Tukaj deliva nekaj več informacij o potrebnih sestavinah - čisto vse sestavine najdete v SPAR trgovinah.
Bučni pire - pripravimo domač bučni pire iz maslene buče. Priprava bo vzela približno 30 minut, sicer pa ga lahko hranimo za dlje časa.
Espresso - Za ta recept bomo potrebovali kavni aparat iz katerega iztisnemo dvojni espresso, ali pa uporabimo kafetiero in uporabimo 80ml kave.
Javorjev sirup - doda čudovito sladko aromo, ki nas spominja na jesen. Uporabila sva ta javorjev sirup (klik).
Začimbe - tople začimbe kot muškatni oreh, cimet, piment, ingver in klinčki bodo naredili ta napitek magičen.
Smetana - Na koncu dodamo stepeno smetano, ki naredi filimski efekt in doda piko na i.
Kako naredimo Pumpkin Spice Latte doma (video)
Preverite ta kratek video za lažjo pripravo Pumpkin Spice Latte doma.
Poskusite tudi te napitke
- Vroča čokolada s karameliziranimi lešniki
- Domača limonada z meto in rdečim poprom
- Šampanjec z jagodami
- Nepozaben Gin Tonic
- Mojito koktajl z bezgovim sirupom
Hvala Spar Slovenija za odlične sestavine, ki so te rolice naredile fantastične ter za sponzoriranje te slastne objave. Vsa mnenja in teksti so najini in sporočajo najino iskreno mnenje ter priporočilo o produktih, ki jih dejansko uporabljava.
Postopek
-
Bučni pire
Pečico segrejemo na 210 °C (ventilator) ali 220 stopinj (navadne nastavitve). Bučo z lupilcem olupimo in prerežemo na pol. Sredico in semena odstranimo in narežemo bučo na kocke velikosti približno 1 cm x 1 cm.
-
bučni pire
Večji pekač obložimo s papirjem za peko, vanj stresemo bučo in postavimo v pečico. Pečemo 30 - 35 minut pri 210 °C (ventilator) ali 220 stopinj (navadne nastavitve), oziroma tako dolgo, da je buča popolnoma mehka, a pazimo, da na vrhu ne postane rjava (da ne prekaramelizira), saj bo sicer dobila grenek okus. Postavimo iz pečice. Postavimo na stran, da se ohladi na sobno temperaturo. S paličnim mešalnikom ali v blenderju bučo spasiramo v gladek pire. Za eno skodelico kave bomo potrebovali 30g bučnega pireja.
-
pumpkin spice latte
Sladko smetano stepemo s sladkorjem do čvrstih vrhov. V kozarec stisnemo dvojni espresso ali pripravimo kavo v kafetieri. V večji skodelici premešamo bučni pire (30g), javorjev sirup, nastrgan muškatni oreh, cimet, piment, ingver v prahu in klinčke v prahu. Dodamo toplo mleko in s kuhinjsko metlico dobro premešamo. Mleko vlijemo v kozarec s kavo. Po kavi razporedimo 3 žlice sladke smetane, sesekljana bučna semena in ščep cimeta.
